我在山东已经生活了不少年，也算是半个山东人了。在外省喝酒的时候，有的朋友会问：“山东人是不是都把啤酒当饮料喝？” 我一般会说：“怎么可能，没有的事儿。一般人都是当水喝。” 其实夸张归夸张，根据我多年走南闯北的经验来看，每个地方都有能喝的人，每个地方都有沾酒就倒的人。 严格地说，山东人酒量大，是因为爱喝、敢喝。之所以爱喝、敢喝，主要是因为山东热情、豪爽的喝酒规矩，很容易让人喝多。 ...

话说回来，号称葡萄酒大国的法国，初次接触葡萄酒的契机，要从罗马帝国说起。在背后推波助澜的，是当时的罗马家、军人出身的尤利乌斯．凯撒（JuliusCaesar） 凯撒为了扩充罗马帝国的实力，雄霸欧洲，于是利用葡萄不挑土壤、且容易栽培的特性，随着远征到处种植葡萄。同时，教导当地居民如何酿造葡萄酒。此外，葡萄酒对于当时前线吃紧的年代而言，葡萄酒是军队最佳的营养补品。所以，我认为法国的布根地...